El 11 de febrero habría cumplido 64 años

Fuente: http://www.lhmagazin.com/11-de-febrero-hoy-hubiera-cumplido-64-anos-tino-casal-un-camaleon-en-la-musica-y-uno-de-los-grandes/

Foro pide al Equipo de Gobierno que reclame los fondos mineros que afectan al municipio

Prevenir el deterioro cognitivo

Nuestra sociedad es consciente de la importancia de hacer ejercicio físico y seguir una buena alimentación para mantener un estilo de vida saludable, pero con frecuencia olvidamos la importancia de mantener “sana” nuestra mente. A pesar de la clásica “mens sana in corpore sano” se ha prestado más atención al cuerpo que a la mente.
Nuestra mente aúna cognición y emoción, ambas van de la mano, y ambas son necesarias para mantener nuestra salud y nuestro bienestar. Las funciones cognitivas nos permiten adaptarnos y responder a nuestro entorno, e incluye funciones básicas como la atención o complejas como el razonamiento. Las emociones son necesarias para la supervivencia, influyen en nuestra manera de interpretar el mundo, nos permiten comunicarnos , comprender a otras personas y nos aportan valiosa información sobre nosotros mismos.
Al igual que sabemos que la falta de ejercicio lleva a la pérdida de masa muscular, de fuerza física y de ánimo, exactamente igual sucede con el cerebro, si no se ejercita pierde neuronas y conexiones, pierde capacidades y flexibilidad para reaccionar a su entorno. En el caso de las emociones, descuidar nuestra salud emocional nos puede llevar a sufrir depresión, ansiedad, estrés crónico etc.. Numerosos estudios, además demuestran la relación entre las emociones y nuestros sistema inmunológico.
La actividad mental, el ejercicio físico, una dieta equilibrada, hábitos de sueño adecuados y una activa vida social son, a día de hoy, los factores de protección que conocemos para prevenir el deterioro cognitivo leve, que es un punto intermedio entre los cambios cognitivos propios del envejecimiento normal y los cambios más serios causados por alguna demencia. En actividad mental incluimos el fortalecimiento de las funciones cognitivas y la educación emocional.
Un estudio desarrollado en Francia y Londres en el que participaron más de 7.000 trabajadores/as durante 10 años, dirigido por Archana Singh-Manoux, del Centro para la Investigación en Epidemiología y Salud Poblacional de Francia y de University College de Londres, indica que determinadas funciones cognitivas pueden comenzar a deteriorarse a partir de los 45 años. Si bien la variabilidad en población general es muy amplia, sí hay acuerdo en los estudios que demuestran que numerosas enfermedades crónicas están relacionadas con un mayor riesgo de deterioro cognitivo.
Detectar el deterioro cognitivo de forma temprana contribuye a diferenciar casos en los que puede ser reversible de aquellos que no lo es, en los cuales podemos intervenir precozmente y ralentizar su deterioro. Para las familias, conocer esta situación les permite recibir por parte de profesionales información, orientación, apoyo y pautas adecuadas además de poder planificar el futuro junto a la persona.
Aunque no hay consenso en el porcentaje, al menos un 15 % de casos de deterioro cognitivo derivan en demencia. Las investigaciones indican que los daños cerebrales del Alzheimer, comienzan mucho antes de los primeros síntomas, y aunque las investigaciones cada vez avanzan más en el conocimiento de la enfermedad, por el momento lo único que podemos hacer para retrasar sus síntomas es mantener un adecuado estilo de vida incluyendo actividad mental y bienestar emocional.

Más información

 

Asociación Consumidores Usuarios Sanidad Pública, Privada y Medio Ambiente. Revista Nº 2

Asociación para la Defensa de los Consumidores y Usuarios de la

   Sanidad Pública, Privada y del Medio Ambiente del Mediterráneo y

   Atlántico  (ADCUSPPYMA) NIF: G-55552731

   C/ RIO LLOBREGAT, BLQ.  2  ESCA.  9 – 5º  -  2ª  43006  TARRAGONA 

    adusppyma@yahoo.es                 

    atpcupt@tinet.cat   

 Móvil : 616718313        Tel/FAX: 977550030           

Hola:

La intención de ADCUSPPYMA, es la de informar y enseñar dentro de su competencia, es decir, sanidad pública, privada y medio ambiente;  tendremos un espacio para publicar los temas que puedan perjudicar a los consumidores y usuarios de la sanidad pública, privada y medio ambiente, entre ellos la falta de recogida de basura, falta de seguridad en los parques públicos y privados, actos organizados para el público en general, consultas medicas, Clínicas, Hospitales, Centros Comerciales, Plazas de Mercado, sobre todo, los centros de venta de alimentación, los transportes colectivos, las playas, Parques, medio ambiente, contaminación atmosférica, contaminación por ruidos, la Industria química, etc.

Se  publicaran todas las acciones que puedan y perjudiquen a los consumidores y usuarios, en ella también se publicaran las Leyes que puedan ser de importancia para los consumidores y usuarios, de igual forma, publicaremos toda la información que nos hagan llegar los abogados que colaboran con ADCUSPPYMA y, sentencias relacionadas con la sanidad y el medio ambiente.

La revista se remite  a los Ayuntamientos de las comunidades donde tiene competencia ADCUSPPYMA (C. de Cataluña; C. Valenciana; C. Andaluza; C. Gallega; Asturias; Murcia; C. Islas Baleares; C. Canarias; Ceuta y Melilla).

Se  envía a los distintos gremios empresariales de España, unas quinientas.

A las personas físicas, son unas dos mil las que reciben directamente esta revista.

Las Asociaciones de vecinos y ONG, suponen en el envío de  unas  mil revistas

También la enviamos a unas 136 emisoras de Radio y diferentes medios de comunicación escritos.

Esperamos  que les agrade y nos den su más que valiosa opinión, nos gustaría que nos indicara lo bueno y lo malo, sin olvidar, que siempre será bien recibida la información para su publicación que nos puedan y deseen enviar para su publicación

Atentamente

El Presidente

Francisco Oliva
Revista Nº. 2.pdf

Falta Infancia

Día Mundial de la Infancia 2012. Con Hambre no hay infancia. Sin infancia no hay futuro. Si no ves este e-mail, Haz click aquí.

DÍA MUNDIAL DE LA INFANCIA NOVIEMBRE 20 235 millones de niños en el mundo no pueden aprender, crecer ni jugar como un niño sano. La desnutrición infantil les ha robado su infancia. Entra y entérate de cómo, juntos, podemos devolvérsela. QUIERO AYUDAR © 2012 Acción contra el Hambre - Contacto - Política de privacidad  Acción contra el Hambre Calle Caracas 6 Bajo Madrid, Madrid 28010 No quiero recibir más información

Fiesta de La Merced en Cortina

Fiesta de La Merced en Cortina:

Hoy hace un día espectacular para acercarse a la fiesta que organiza El Comiciu en Cortina, uno de los pueblos de la parroquia de Naves. Es una fiesta de muchísima tradición por aquí. A las 9:10 ya sonaron los primeros voladores. A las 10:10 otros pocos, así que no hay disculpa. Os dejamos el programa de la fiesta que traemos desde el blog del Comiciu.

¡Todos para Cortina!

PUEDE SUCEDER......

vía AmigosdeBox de M.Fanjul el 4/07/12

Puede suceder que el Centro Social se cierre; que el Centro de Salud desaparezca; que la línea de autobuses reduzca sus viajes; que RENFE no consideré rentable esta línea y  no haya trenes; que dejen de recoger la basura todos los días y nuestro servicio de limpieza no vuelva más; que no se limpie con regularidad nuestras carreteras (esto ya sucede hoy); que vuelvan los cortes de agua por falta de mantenimiento de las tuberías; que las pocas Asociaciones que perduran abandonen sus actividades por falta de nuevos asociados;  que los niños no tenga parques; que ADIF nos suba la renta…….

Gran parte de lo que ahora disfrutamos y que  en ocasiones no  se valora, es el fruto del trabajo desinteresado de muchas personas que a lo largo de estos años han dejado a un lado sus intereses personales para dedicar  una parte de su tiempo a los demás y a nuestro pueblo.  Cuando el pasado día 22 de Junio asistí a la Asamblea General de la Asociación de Vecinos, era  descorazonador  el contemplar que sólo 18 personas, incluidos los actuales miembros de la Junta Directiva formábamos parte de dicha reunión. 

No pienso criticar la falta de asistencia o de interés, sobre todo de las generaciones jóvenes, pero quiero recordar que ha sido gracias a ellos que ahora tenemos todos estos servicios.

Ya que no se asiste a las reuniones, bien  estaría que  se colaborará haciéndose socio y pagando la correspondiente cuota  anual (importe casi simbólico), para tener el derecho a solicitar que lo que ahora tenemos no  nos los quiten y poder seguir disfrutando de lo mucho que han conseguido.

COLABORA  CON LA  ASOCIACIÓN DE VECINOS SAN JULIAN DE TUDELA VEGUÍN.

La Federación de Asociaciones de Vecinos inicia una ronda de asambleas informativas sobre el Plan de Movilidad

Con estas reuniones, según informa la Federación a través de una nota de prensa, se pretende acercar e informar a los vecinos de los barrios y pueblos de todos los cambios que se pretenden realizar en las líneas del transporte urbano del municipio así como de otras cuestiones del interés del Plan de Movilidad.
Las asambleas tendrán lugar el jueves 24 de mayo a las 18 horas en el Colegio Público Las Campas, (para las zonas de La Florida, Las Campas, La Ería, San Claudio, Las Caldas, Trubia, Ciudad Naranco, Cristo-Buenavista, Ules, Llampaya); el lunes 28 de mayo a las 19 horas, en el Centro Social II de Olloniego (para las zonas de Olloniego, Tudela Agüeria, Tudela Veguín, San Esteban de las Cruces, Villafría, San Lázaro-Otero, Santo Domingo y Parque de Invierno); y el día 31 de mayo a las 18 horas, en el Centro Social de Teatinos I (para las zonas de Pumarín, Teatinos, La Corredoria, La Tenderina, Ventanielles, Colloto, La Monxina, La Estrecha, Fitoria, Villamejil, Villaperi).
http://www.teinteresa.es/principado-de-asturias/asturias/oviedo/Federacion-Asociaciones-Vecinos-Plan-Movilidad_0_703730530.html

Empleos en la red.

vía Mocedastur Blog de mocedastur el 7/05/12

Además de consultar las ofertas del Servicio Público de Empleo, puedes estar al tanto de lo que se publica en  la prensa a través del blog de Mar de Niebla y los portales de empleo.

• Abogado pasante. Gijón/Xixón.Velazques y Sabina, S.L.
• Auxiliar de limpieza. Oviedo/Uviéu. Hotel HC Naranco.
• Comercial. Llanera. Carmen Sierra Álvarez
• Ingeniero Técnico en Informática. Llanera. GF Consultores.
• Ingeniero compras. Gijón/Xixón. Dura Felguera Planas Industriales.
• Vendedores sorteo Oro de Cruz Roja. Asturias. Cruz Roja.
• Encargada y dependientas. Oviedo/Uviéu. Juanaalcala.
• Mecánico ajustador. Avilés. Synergie T.T.
• Mecánicos/as. Lugones. FeuVert.
• Profesores de apoyo en ciencias, letras, idiomas, dibujo. Oviedo/Uviéu. Aula Futura (Tfno.: 985 24 10 26)
• Limpiadora. Avilés. Ángeles González Duarte.
• Recepcionista. Avilés. Flexiplán.
• Dependiente carnicería. Oviedo/Uviéu. Blanco Valdés Margarita.
• Vendedores deportistas. Gijón/Xixón. Decathlon.
• Recepcionista. Oviedo/Uviéu. Serviguide.
• Delineante. Gijón/Xixón. Delagua Ingeniería.
• Cocinero experto cocina japonesa. Oviedo/Uviéu. Álvarez De Labra.
• Reponedor. Oviedo/Uviéu. Diana Promoción.
• Empleada de hogar. Oviedo/Uviéu. Francisco José.
• Licenciado en farmacia (DT Asturias). Avilés. Grupo Cofares.
• Monitor instalaciones deportivas (Discapacidad). Llanera. Fundación ONCE.
• Dependienta. Asturias. Junfuer, S.L.
• Albañil. Oviedo/Uviéu. Elecnor.
• Auxiliar de ayuda a domicilio. Lugones. Pablo Cima Rodriguez.
• Contable. Llanera. Manuel Orejas. 

Ofertas en portales de empleo.

vía Mocedastur Blog de mocedastur el 26/04/12

Además de estar al tanto de las ofertas del Servicio Público de Empleo, puedes estar al tanto de lo que se publica en los portales de empleo.

• Diplomado en biblioteconomía y documentación. Oviedo/Uviéu. Blaster TV.
• Comercial hostelería alimentación. Oviedo/Uviéu. Alentis S:L.U.
• Delegado comercial perfumería. Asturias. Future Cosmetics.
• Comercial maquinaria canteras. Mieres. Triman.
• Láser operadora. Asturias. ADG Peluquerías.
• Delineante o ingeniero técnico industrial mecánico. Gijón/Xixón. ARSI.
• Oficial de peluquería. Avilés. Verónica Villar.
• Director prevención, sector industrial. Asturias. Ges Consultores.
• Envasador en cadena de producción. Avilés. Nortempo.
• Oficial abastecedor aeropuerto de Asturias. Castrillón. CLH S.A.
• Mecánico. Gijón/Xixón. Axor Rentals
• Encargado de obra civil de edificación. Asturias. Elecnor S.A.
• Técnicos contables y mandos para ALSA. Oviedo/Uviéu.
• Cocinero para camping. Castropol. Camping de Barres.

Web europea para jóvenes.

vía Mocedastur Blog de mocedastur el 24/04/12

Las instituciones de la Unión Europea en España y la Secretaría de Estado de Asuntos Comunitarios han creado un nuevo portal en Internet, "Soy joven, soy europeo/a, no me paro" (http://nomeparo.eu), para informar a los jóvenes sobre Programas de Formación y Empleo.

En concreto, ofrece documentación sobre los programas de movilidad de estudiantes y profesores dentro y fuera de la UE.

Te informa, entre otros, de:

• Erasmus y Erasmus Mundus.
• Programa Erasmus para jóvenes empresarios.
• Programa de intercambio de investigadores Marie Curie.
• Prácticas Leonardo da Vinci.
• Comenius para escolares o estudiantes de instituto.

Pon un libro en tu vida

vía El Blog Alternativo de El Lector Alternativo el 22/04/12

"Desde el invento de la escritura, el ser humano lo ha aprovechado para compartir sus conocimientos, descubrimientos, pensamientos, reflexiones, experiencias y ambiciones; denunciar injusticias y aberraciones; plasmar sueños; contar fábulas y leyendas; entretener y divertir; desnudar su alma o cantar al amor con rimas y versos"

"Gracias a ese conocimiento, algunos sabemos que somos seres espirituales viviendo una experiencia física a través de nuestro cuerpo, mente y emociones. Tal como necesitamos alimentar, nutrir a nuestro cuerpo físico, PRECISAMOS NUTRIR A NUESTRA MENTE Y EMOCIONES. Y de los mejores "alimentos" para estos otros "cuerpos" contamos con los libros. En papel o en digital, pero libros. Y al igual que todo lo que denominamos alimento o comida no nutre realmente, tampoco cualquier libro puede hacerlo. En ambos casos queda a nuestra elección (…) Nos conviene ser cuidadosos y vigilantes con la información que permitimos entrar en nuestras mentes, porque darán lugar a las experiencias que viviremos después. Elijamos bien: es nuestra libertad y responsabilidad"
Ana Novo

Artículo de Ana Novo sobre el papel de los libros en la vida en honor al Día del Libro.
Estamos en la era de la información y seguimos siendo ignorantes. Es cierto, las nuevas tecnologías y su facilidad para obtenerlas y usarlas, ponen al alcance de la mano y de los hogares el conocimiento humano y divino desde la noche de los tiempos. No ha sido suficiente escuchar desde niños el manido refrán "el saber no ocupa lugar" para que calara en nuestra mente y nos hiciéramos adictos a la lectura. Por ello, no es cuestión de medios ni de facilidad de obtención, sino, como todo, de mentalidad.
No sé si ha sido insuficiente la publicidad y propagación de la bondad y beneficios de leer, pero parece que no ha conseguido que se establezca como creencia básica, y sin esta creencia no hay acciones efectivas.
En toda España se celebra estos días "El Día del Libro" y me gustaría aportar mis reflexiones para contribuir a esta fiesta que resalta la importancia de la lectura. En palabras de S. Agustín, "cuando un hombre reza, le habla a Dios, pero cuando un hombre lee, Dios le habla". Nos da que pensar esta afirmación en los albores de nuestra era, cuando se contaban con los dedos quienes sabían leer y podían acceder al conocimiento.
Desde el invento de la escritura, el ser humano lo ha aprovechado para compartir sus conocimientos, descubrimientos, pensamientos, reflexiones, experiencias y ambiciones; denunciar injusticias y aberraciones; plasmar sueños; contar fábulas y leyendas; entretener y divertir; desnudar su alma o cantar al amor con rimas y versos.
Gracias a ese conocimiento, algunos sabemos que somos seres espirituales viviendo una experiencia física a través de nuestro cuerpo, mente y emociones. Tal como necesitamos alimentar, nutrir a nuestro cuerpo físico, precisamos nutrir a nuestra mente y emociones. Y de los mejores "alimentos" para estos otros "cuerpos" contamos con los libros. En papel o en digital, pero libros. Y al igual que todo lo que denominamos alimento o comida no nutre realmente, tampoco cualquier libro puede hacerlo. En ambos casos queda a nuestra elección.
Con independencia de que, según el momento o la circunstancia, busquemos soñar, divertirnos, evadirnos, informarnos, aprender o relajarnos, a la hora de elegir un libro, recomiendo, en todo momento, tener en nuestra cartera, mesa de trabajo, salón o mesilla de noche un libro que nos oriente, forme, motive e impulse en nuestro desarrollo y crecimiento personal, a fin de aflorar nuestra grandeza.
Nuestra calidad de vida, en todos sus ámbitos, personal, relacional, financiero, profesional, social y espiritual, depende de los pensamientos y creencias que formen nuestros paradigmas. Nos conviene ser cuidadosos y vigilantes con la información que permitimos entrar en nuestras mentes, porque darán lugar a las experiencias que viviremos después. Elijamos bien: es nuestra libertad y responsabilidad.
Celebra el Día del Libro regalándote y regalando un libro. Que sea el punto de partida para poner, en todo momento, un libro en tu vida. En esta ocasión, me permito recomendarte mi libro "ELIGE TU VIDA, ¡AHORA!", cuya finalidad y contenido puedes conocer visitando www.creoycreo.com, en este artículo y en este vídeo
Click aquí para ver el vídeo de este post
¡Feliz lectura!
Ana Novo
Autora del libro "Elige tu vida, ¡ahora!
www.creoycreo.com
www.tunuevaoportunidadahora.com

En El Blog Alternativo: Otros artículos de Ana Novo
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En El Blog Alternativo: Los libros que lees y tú
En El Blog Alternativo: Libros y películas para sanar y compartir

Ofertas de empleo en la red.

vía Mocedastur Blog de mocedastur el 23/03/12

Algunas ofertas de los portales de empleo.

Trabajoya.es:

• Camareros/as fines de semana. Asturias (Crivencar)

Infoempleo.com:

• Montador neumáticos turismo y diversificación. Asturias (Euromaster Automoción y Servicios)
• Delineante, diseñador industrial o ingeniero técnico industrial. Gijón (Arsi)

Infojobs:

• Administrativo-contable. Gijón (Pelemarta)
• Dependienta/e. Oviedo (Sun Planet)
• Esteticista-vendedora. Avilés (Yves Rocher)
• Licenciado Geografía e Historia. Oviedo (Patricia González)

AmigosdeBox: UNA MAÑANA MUY GRIS.

Un muy recomendable artículo de Genaro, como siempre, muy acertado.

Si aquel sábado, 10 de febrero del año 1979, hubiesen existido las redes sociales, aquel acontecimiento   se hubiese convertido, al menos durante unas horas en TT en TWITTER; FACEBOOK  echaría humo y en YOU TUBE los videos subirían a cada minuto; pero nada de esto existía y simplemente nos queda el testimonio fotográfico de aquella mañana  donde el color gris predominó y no sólo en el cielo de aquel día de invierno. 

Ver el artículo completo

Amigos de Box: MUSEOS EN BOX

vía AmigosdeBox de M.Fanjul el 12/01/12

A finales del año pasado, Ángel (BAR ORTEA), en su página deFACEBOOK (visitarla) , comenzó  con unaserie de comentarios sobre la idea de la creación de un Museo   en recuerdo del  personaje más internacional que vio la luz en nuestro pueblo, Tino Casal.

Esta idea inicial se ha visto complementada por la creación  de : un "AULA INTERPRETATIVA DEL CEMENTO"en la que mediante paneles explicativos y maquetas, la gente pudiera ver el proceso de elaboración del cemento y derivados, así como la influencia de la familia Masaveu en el desarrollo económico y cultural de la localidad, no sólo con la Fábrica, sino también con las minas , los Colegios, la Fundación Masaveu.....

Esdecir, ya tenemos dos museos, y dónde se podría dar cabida  y desarrollo a los mismos; pues nuevamentenos aporta el lugar ideal sería el Chalet  del
ingeniero (Villa Covadonga):  En la planta baja iría el Aula y en la primera planta el Museo. Alrededor del chalet jardines, y en su margen derecha un paseo peatonal,con bancos y farolas, sobre la bóveda del reguero de la Peñasca que sirva de comunicación entre el aparcamiento de Renfe y la calle Paulino García y con acceso a los jardines desde dicho paseo.

Parece que en lo que respecta al museo de Tino Casal se cuenta con el apoyo incondicional de la familia, heredera del  patrimonio del artista.

Respectoa la posible financiación, en un principio se atribuía a  partidas de Fondos Mineros, pero con la desaparición de los mismos, serían las aportaciones de la  Consejería y Concejalía de Cultura cada unaen los ámbitos que les competen.

Porel momento no dispongo de más informaciones para completar esta noticia, sólo destacar que  si se logra llevar a cabo el desarrollo de las  mismas sería estupendo para nuestro pueblo y algo necesario y  revitalizante para toda la actividad económica que aún perdura y para la creación de alguna nueva.

Desde aquí el apoyo y la ayuda incondicional a los creadores de estas ideas para lograr su fin, por medio  de esta ventana iremos informando  de cualquier novedad al respecto.

ROBÍN HOOD, no vive en nuestro Valle...

vía AmigosdeBox de M.Fanjul el 27/12/11

El nuevo Centro Social de Sta.Eulalia de  Manzaneda está concluido, pero de nuevo su inauguración se retrasa ya que los primeros en visitarlo han sido los ladrones. Cada vez que esto sucede y en nuestra zona ya resulta repetitivo, me vuelvo a preguntar cuándo los ladrones han comenzado a robar a los pobres, cuándo se abandonó la premisa de atracar a aquellos que disponen de los bienes suficientes como para cambiarles la vida, pues quizás cuando se dejaron de atracar Bancos, pues hace mucho que esto no es noticia, pero esto tiene su explicación ya que ahora lo hacen desde adentro, sin pistola, sin butrón, a cara descubierta y repartiendo muy bien el botín.

No lo sé, me hace sentir mal estas situaciones, pues después de tantas luchas,  reivindicaciones, esfuerzos de  aquellas personas que durante tantos años han peleado por conseguir estos logros sociales para uso y disfrute de sus vecinos, todo se va al traste por unos metros de cable, unos canalones  o cualquier otro elemento susceptible de ser vendido por unos pocos euros. Espero que todo se solucione pronto y  se pueda disfrutar de unas magníficas instalaciones en un pueblo  que como otros muchos de nuestro valle languidece con una población envejecida. Quizás todo esto llega un poquito tarde, pero tal vez pueda ser la solución para que los jóvenes vuelvan a sus orígenes y sean ellos los que revitalicen todos nuestros pueblos, sobre todo ahora que contamos con tantos servicios que nosotros nunca podíamos haber soñado.

10 ideas sencillas para unas fiestas con menos despilfarro

vía El Blog Alternativo de Angel de la Guarda el 16/12/11

Llegan las fiestas navideñas y, como ocurre cada año, parece que el mundo se va acabar y no hay vida más allá del día de los Reyes Magos. Las familias se juntan para celebrar los días y las noches de fiesta con banquetes pantagruélicos y derroche de regalos. Se da la paradoja que mientras en muchos lugares se acaba tirando la comida en otros se pasa hambre.
La Navidad es un buen momento para tomar conciencia de la importancia de celebrar de una manera más sostenible y menos consumista y despilfarradora. A continuación tienes 10 pistas para conseguirlo:

1. Raciones adecuadas. Todo aquel que organiza una comida o una cena navideña parece que se deja llevar por aquello de "es mejor no quedarse corto y que alguien se quede con hambre, prefiero que sobre que no que falte". Sí, es verdad que es complicado calcular las cantidades de comida cuando se tienen invitados. Pero también es verdad que he estado en comidas en las que estaba claro que iba a sobrar gran cantidad de alimentos. En un día especial seguramente todo el mundo va a comer un poco más que habitualmente, pero eso, solo un poco más.
2. Haz una lista de la compra. Antes de ir al supermercado ten claro todo lo que te hace falta y en que cantidades. En estas épocas los comercios están llenos de reclamos para que compres más. Intenta evitar al máximo la innecesaria compra por impulso.
3. Reducir. Puedes poner en práctica el truco de utilizar platos más pequeños. Con raciones menores los invitados siempre pueden repetir pero raramente dejarán comida en el plato, que luego iría a la basura.
4. Fomentar el "self-service". Esto hará las veladas más distendidas y cada uno eligirá la cantidad que desea tomar.
5. Guarda las sobras. Es practicamente inevitable que hayan sobras y es buena idea reservar una pequeña cantidad para comer en los siguientes días y congelar el resto.
6. Composta. Considera hacer compost con las sobras que quedaron en los platos de los invitados y con los deshechos de la cocina: peladuras, cáscaras de huevo, etc.
7. Crea nuevos platos. Sé creativo y que las sobras se conviertan en los ingredientes de nuevos platos.
8. Donar alimentos. Puedes donar alimentos, sobre todo enlatados y secos, a las numerosas ONG´s y bancos de alimentos repartidos por toda la geografía.
9. Regalos con conciencia. Haz regalos que sepas que seguro van a gustar al destinatario (no se van a convertir en un  residuo) y que sean ecológicos y de comercio justo.
10. Evita embalajes excesivos. Parece que cuanto mayor embalaje tenga un regalo mejor será. Y lo único que hacemos es generar más basura.

Esperamos que estos días de fiesta puedas convencer a los tuyos de la necesidad de un consumo más racional.
¿Y qué ideas tienes tú? ¿Por qué no las compartes dejando un comentario?
Vía: Terra.org
En El Blog Alternativo: Los viernes de Ecología Cotidiana

Ramonet: “¿Qué pasará cuando los sacrificios no acaben con la crisis?”

vía ATTAC España de juan el 29/11/11

Ana Flores – Público
La mundialización financiera ha creado su propio Estado. Un poder sin sociedad. Este rol es ejercido por los mercados (…). Las sociedades realmente existentes son sociedades sin poder. Y todo esto no deja de agravarse". Este texto tiene 14 años. En diciembre de 1997, Le Monde Diplomatique publicaba el editorial del director de su versión en español, Ignacio Ramonet, Desarmad los mercados financieros. Una alerta que sería germen del movimiento Attac, hoy presente en 40 países, que lucha por la creación de una tasa a las transacciones financieras mundiales (inspirada en la Tasa Tobin) para ir echando "granos de arena" en el engranaje de la especulación.
14 años después, dos países del Viejo Continente han visto cómo sus gobiernos elegidos en las urnas eran sustituidos por unos gestores de quiebras mientras el resto atribuye al mercado decisiones y recortes. Podría decirse que Ramonet, que participó esta semana en el Foro Burgos organizado por Banca Cívica, acertó.
¿Se cae Europa?
Es un momento extremadamente delicado. Da la sensación de que no hay a la cabeza una generación política a la altura de la crisis apocalíptica que estamos viviendo. Y no nos hemos sorprendido lo suficiente de que, en los últimos meses, Alemania y Francia hayan asumido un poder que nadie les ha dado. Hemos leído: Rajoy habla con Merkel'. ¿Lo primero que hace el vencedor de unas elecciones con un resultado abrumador es llamar al jefe? No estamos en un Estado federal. España no es Dakota ni Berlín, Washington. Pero manda Merkel con Sarkozy de coartada.
Hay quien dice que Merkel asume el liderazgo porque no hay otro poder fuerte.
Si Merkel es quien está pilotando la crisis, el resultado es muy malo. Grecia va cada vez peor. Su PIB es el 3% de la zona del euro. Cuando estalló la crisis, se podía haber solucionado con un pequeño esfuerzo económico. Ahora, la gangrena ha subido. Austria y Francia tienen triple A (máxima calificación en su deuda) y las atacan. No se sabe si el euro será capaz de resistir. A Portugal se le ha impuesto una cura de caballo, se le ha impuesto la recesión y como resultado, le acaban de volver a bajar el rating. Esto no funciona.
¿Tampoco para Alemania?
Los alemanes se van a despertar dentro de poco constatando que la mayoría de los países europeos no compran. Y que ellos no exportan.
¿Por qué no lo ven?
No están a la altura. Están aplicando recortes de manual a situaciones que no se corresponden. Están alentando a los mercados a seguir ejerciendo presión. Los mercados están desbocados porque durante años ha habido una desregulación que les dejó hacer lo que querían. Los políticos prometieron cambiarla en el G-20. Sarkozy prometió la tasa a las transacciones. Pero los mercados no quieren y no se adopta.
¿A qué nos enfrentamos?
Si seguimos así, la primera amenaza es que no estamos seguros de que el euro vaya a resistir. Nadie puede afirmar que seguirá siendo lo que es dentro de tres meses o de un año. Mucha gente apuesta por que desaparecerá o quedará restringido al área de influencia de Alemania.
¿Europa se ha convertido en la primera ficha de un nuevo dominó?
La crisis de la deuda europea puede tener incidencia a escala global. Muchos se han olvidado, entre ellos Alemania, de que la globalización es la articulación de todos los mercados. Si la zona euro entra en congelación por la austeridad, no se potenciará el consumo. Ya hay en Europa 23 millones de desempleados cinco millones en España y 80 millones de pobres, personas que no consumen. El mundo funciona con dos motores, dos grandes centros de consumo: EEUU y la Unión Europea, ambos amenazados por la recesión. Si se paran, China va a fabricar menos. De hecho, el ritmo de crecimiento chino ya ha bajado. Si China deja de importar, dejará de comprar también materias primas, los minerales que compra a Perú y Chile y los productos agrícolas que compra a Brasil y Argentina. Esos países dejarán de crecer. Y en 2013 o 2014 podemos encontrarnos con una recesión internacional.
¿Puede el mundo soportarlo?
La pregunta es, si la recesión se prolonga en Europa, hasta dónde soportarán las sociedades europeas la purga a la que se está sometiendo a la población. Cuánto va a crecer la extrema derecha, cuánto la protesta social. La historia no se detiene y esto es un golpe de Estado financiero. Los mercados han decidido tomar el poder. En Grecia e Italia, la evidencia es total. Se han colocado personas que han trabajado de uno u otro modo con Goldman Sachs, especialista en colocar a su gente en puestos de poder, pero ahora al frente de países.
¿Qué se puede hacer?
La sociedad debe reflexionar para seguir defendiendo que otras soluciones son posibles. Hay que volver a planteamientos keynesianos (estimular el crecimiento económico inyectando dinero público). No lo digo yo. Lo dicen (Paul) Krugman y (Joseph) Stiglitz. Hay que hacer políticas anticíclicas, encontrar soluciones para salir de la situación. Veo difícil que se adopten en el contexto actual pero, si los gobiernos no se deciden, vamos a la catástrofe. Quizás si Francia pierde la triple A, Alemania verá que se hunde la última barrera que los protege. Los eurobonos podrían ser una solución a la crisis de la deuda, pero por otro lado habría que prohibir los hedge funds (fondos de alto riesgo), implantar la tasa a las transacciones, no operar con bancos que utilicen paraísos fiscales. Quién lo va a hacer si no hay autoridad. El euro es la única moneda que no está respaldada por una autoridad política, no tiene Gobierno y los mercados se han dado cuenta, han visto que se podían enriquecer fácilmente.

¿Por qué arrasa la derecha en Europa si trae recortes aún mayores que los que se han visto?
Es posible que una parte de la sociedad, teniendo en cuenta que muchos medios de comunicación dominantes insisten en que la línea de la ortodoxia es la única, acepten la idea de los recortes. El pánico a que el euro desaparezca genera mucha disciplina. Se ha visto en Catalunya en estas elecciones. Una parte del electorado piensa que es o recortes o caos, y votan recortes. El problema es qué pasará cuando no pase nada. Cuando los sacrificios no hayan puesto fin a la situación de crisis. Esa es la preocupación.
¿Piden realmente los mercados ajustes y reformas, teniendo en cuenta que no funcionan?
Los mercados no saben lo que quieren. No hay un objetivo concreto. Buscan ganar dinero. Pero es posible que la especulación acabe por destruir el sistema.

Visita gratis el centro Niemeyer de Avilés

vía Ahorro diario de matyfc el 29/11/11

La semana que viene suena a puente. Y puente suena a tiempo libre, ¿verdad? Pues si eres de Avilés o te pilla cerca, tienes la opción de visitar el Centro Niemeyer gratis, en su jornada de puertas abiertas. Desde este jueves 1 y hasta el domingo 11 de diciembre, todas las exposiciones serán gratuitas.
El centro se dividirá en cinco bloques: 'Programación', 'Comunicación', 'Educación', 'Oscar Niemeyer' y 'El Centro Niemeyer eres tú'. Otras dos exposiciones que estarán vigentes durante esa semana son la 'Retrospectiva de escultura pública', de Cristóbal Gabarrón, que podrá verse en la Plaza; y la muestra 'Niemeyer by Fontela', del joven pintor asturiano Hugo Fontela. Además, desde el martes 6 y hasta el domingo 11 de diciembre, tendrá lugar en el exterior de la Cúpula la instalación 'Organismo', de Marina Núñez.
También se podrán reservar visitas guiadas pero estas ya serán de pago y podrán ser todos los días a las 12.00 horas y a las 17.00 horas. Para cerrar la semana, el sábado 10 de diciembre, la coctelería de la Torre acogerá la fiesta 'New Wave Pre Christmas Party', una sesión de música de los 80 y de ahora, con vinilos a cargo de Gonzalo García-Conde.
Vía | Portalparados

Exijamos turrones y cacao sin sufrimiento y esclavitud

vía El Blog Alternativo de Can-Men el 29/11/11

"Existen muchos informes sobre las penosas condiciones de trabajo de las personas que cultivan y producen el cacao que compran las grandes compañías: trabajo infantil, trabajo forzado, explotación… Yo no quiero contribuir con mi dinero a estos abusos, y quiero poder comprar turrón de Suchard estando segura de que tratan bien a las personas que lo producen

Pidámosle a Suchard que fabrique su turrón con cacao de Comercio Justo. Así podremos disfrutarlo todavía más, sabiendo que cuando lo compramos estamos garantizando unas condiciones de trabajo dignas para las personas que producen el cacao en África y otros lugares"
Patricia Martín

Una consumidora golosa  pero concienciada con el comercio justo y el lado oscuro del cacao, Patricia Martín, está detras de la campaña online de Actuable para recoger firmas y exigir a Suchard que, como gran empresa, de ejemplo de responsabilidad social, defienda los derechos laborales de los trabajadores y asegure que no existe trabajo infantil ni trabajo forzado ni explotación detrás de sus productos.
Los datos al respecto son los siguientes:

Los niños y los trabajadores son obligados a realizar largas jornadas recogiendo y procesando la fruta del cacao. De acuerdo con diversos informes del Instituto de Agricultura Tropical, más de 284.000 niños de entre 9 y 12 años trabajan en granjas de cacao en África Occidental en condiciones peligrosas. De entre estos, más de 12.000 podrían encontrarse trabajando en condiciones de esclavitud, traídos de países como Mali, Burkina Faso, Benin y Togo.

El objetivo de la campaña, que fue silenciada-boicoteada en sus inicios pero se ha restablecido, es exigir a Suchard que garantice en su etiquetado que su cacao proviene del comercio justo como prueba de que "está pagando a los campesinos un salario digno, ofreciendo un precio mínimo por sus productos y certificando que en su elaboración no se ha empleado trabajo infantil o trabajos forzados". Y se puede participar por estos medios:

• Firmar en Actuable, ya lo han hecho más de 50.000 personas
• Compartirlo en redes sociales
• Entrar en el muro de Suchard en Facebook y pedirle su compromiso

El PODER DE LOS CONSUMIDORES conscientes y unidos es mucho mayor del que creemos, recordamos varios casos recientes de empresas/instituciones que han rectificado su política o comportamirnto debido a la función de Pepito Grillo (la voz de la conciencia) que ejercen los consumidores:

• Kit Kat de Nestlé y la deforestación de la selva
• La marca de pañales Dodot retirando de su web en unas horas un artículo con apología de pegar a los niños
• El Instituto Madrileño del Menor devolviendo a su madre un bebé retirado injustamente: el caso Habiba

Y para saber más sobre la realidad y el comercio justo del cacao, madera y algodón, podemos informarnos en la web La rebelión de los productos y en el documental Oro Negro que denuncia la industria del café y promueve el comercio justo.

Click aquí para ver el vídeo de este post
Sitio oficial: Actuable
En El Blog Alternativo: Artículos sobre COMERCIO JUSTO

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