vía Mocedastur de Mocedastur el 16/05/11
Al finalizar el curso formativo, los alumnos serán capaces de realizar funciones relativas a la selección y compra de los productos de la pesca, en lonja o mercado central, y a la disposición de los diferentes tipos de productos frescos y congelados, vigilando sus características organolépticas, preparando los mismos para su venta una vez tratados mediante las oportunas técnicas de lavado, descabezado, eviscerado, descamado, cortado, fileteado, etc.
Podéis preinscribiros hasta el 22 de mayo en vuestra Oficina de Empleo.
Tfno. del centro de formación: 985 214 092.
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